Restauration

Un service de restauration en self avec une cuisine réalisée sur place composée en majorité de produits locaux ou bio.

Une « commission cantine » dans laquelle élèves, enseignants et personnels façonnent les menus avec l’éclairage diététiques du Chef.

Chaque repas est composé systématiquement d’une soupe (en saison) + 2 ou 3 entrées au choix + salade verte + un plat principal avec un accompagnement + une portion de fromage + un dessert + un fruit

Tri sélectif des déchets de table avec une activité de recyclage de certains déchets alimentaires vers notre ferme pédagogique